Maso pod kožichem - dobře, velmi chutné
Maso pod kožichem je elegantní verze slavnostního masového pokrmu, který může být podáván hostům nebo jednoduše diverzifikovat vaši každodenní stravu. Navrhuji vzít vepřové maso jako základ, pro tento recept je to perfektní. Kromě masa uděláme „kožich“ - doporučuji používat brambory, šťavnatá zralá rajčata, přidáme také cibuli a pár hub, sýr. Maso bude velmi něžné a uspokojivé, může být podáváno jak k večeři, tak k večeři. Pokud se vám tyto recepty líbí, nezapomeňte věnovat pozornost, protože proces vaření je zde jednoduchý a výsledek je neuvěřitelný.
Maso pod kožich lze podávat samostatně, můžete také přidat čerstvou zeleninu, okurky, lehké zeleninové saláty a zeleninu. Náš recept nabízíme krok za krokem s fotografií.
Ingredience:
- vepřové maso - 250 g;
- brambory - 1 ks;
- rajčata - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - 2 lžíce.
- tvrdý sýr - 60 g;
- žampiony - 4 ks;
- sůl, pepř, suchý česnek - podle chuti;
- rostlinný olej - 1 lžíce.
Jak vařit maso pod kožichem
Připraví všechny produkty na seznamu. Ihned zapněte a zahřejte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů. Maso opláchněte a osušte. Vepřové maso nakrájené na tenké vrstvy, přejít na pracovní plochu, přikrýt fólií a odlepit kuchyňským kladivem.
Namažte plech nebo pánev na pečení, přidejte maso, sůl a pepř.
Kousky masa očistěte majonézou.
Po loupání brambor nakrájejte na tenké talíře a položte na vepřové maso.
Oloupejte luk, opláchněte a osušte. Nakrájejte cibuli na půlky prstenů a položte na brambory. Opláchněte houby a nakrájejte na plátky, cibuli zakryjte houbami.
Rajčata berou šťavnatá a sladká, nakrájená na velké talíře a nasazená na houby.
Zakryjte všechny ingredience malým množstvím sýra. Maso posílejte do trouby na 25-30 minut. Po chvíli podávejte maso pod kožich na stůl.
Bon chuť!
(2 hodnocení, průměr: 3,00 od 5)
Načítám ...