Recepty 24.12.2018

Slavnostní sendviče se šproty a okurkami

Sklenici šprota vám vždy pomůže, když potřebujete rychle připravit chutné občerstvení na slavnostní stůl. Malá uzená ryba vypadá na plátky chleba chutný, zvláště pokud přidáte tyto sendviče s nakládanou okurkou.

Příprava sendvičů s šproty a okurkami trvá rekordně krátkou dobu, což je v době před svátkem velmi cenné. Do „společnosti“ lze do konzervovaných ryb a okurek přidat mnoho druhů měkkých nebo tvrdých sýrů, vejce, olivy, zelení a čerstvou zeleninu.

Ozdobte snack různými způsoby - neomezujte svou fantazii. Nabízíme vám, abyste se seznámili se základním receptem na sendviče, který jednoduše „odlétá“ z prázdninového stolu a krok za krokem fotky celého procesu vaření.

Ingredience pro 5 sendvičů:

černý / šedý / bílý chléb nebo dlouhý bochník / bageta - 5 kusů;
tvrdý sýr - 75 g;
kuřecí vejce, velká - 1 ks;
majonéza - 1,5-2 lžíce. l.;
šproty v oleji - 5-10 ks. (v závislosti na velikosti);
1-2 nakládané okurky;
čerstvé zelené - na ozdobu.

Jak vyrobit šproty sendviče

První věc, kterou musíte uvařit, je po umytí a nalít do čisté studené vody. Položte hrnec na sporák, zapněte hořák na střední výkon. Sledujte, kdy voda vaří, a od tohoto okamžiku detekujte 7-9 minut. Vařené vejce položte na led okamžitě nebo namočte do studené vody - zchladí rychleji a snáze se čistí.

Nedoporučuje se používat velmi čerstvá (1-2 dny) nebo domácí vejce, protože jemně odstranit skořápku z toho se nenaučí, protein je poškozen a sendviče budou vypadat nepředstavitelné. Během vaření vajec můžete brousit a připravovat další složky svačiny. Tvrdý sýrový rošt na střední nebo jemné struhadle.

Nalijte sýr do hluboké talíře, přidejte majonézu, která může být v případě potřeby nahrazena zakysanou smetanou nebo hustým přírodním jogurtem.

Zamíchejte. Můžete také přidat malé stroužky česneku do sýrové hmoty, bude to koření pro sendviče.

Nastříkejte strouhaný sýr na chleba. K přípravě takových sendvičů můžete použít téměř jakýkoli druh neslazených pekařských výrobků bez náplně, protože Všechny ingredience jsou kombinovány s bílým a černým chlebem as bochníkem.

Plátky chleba mohou být na pánvi opečené, ale tato možnost je vhodná, pokud se sendviče podávají ihned po vaření. V ledničce budou krutony namočené a přestanou být křupavé.

Okurka nakrájená na tenké plátky, na 1 sendvič budete potřebovat 2-3 plátky. Místo nakládaných okurek můžete nakládat okurky a na malý chléb lze nakládat malé okurky, které odřezávají špičky.