Rychle osolené okurky se zelení a česnekem
Lehce osolené okurky s česnekem a instantní zelení - nejjednodušší letní občerstvení, které má každý rád. Vaření těchto okurek je skutečným potěšením, výsledek je vždy jedinečný a čas a úsilí jsou vzácné. Pro recept je vhodnější zvolit okurky malé velikosti, ze zelených preferuji kopr, přidejte také česnek, sůl a cukr. Po 4-5 hodinách můžete bezpečně odebrat vzorek, okurky jsou vynikající.
Ingredience pro solené okurky:
- okurky - 300 g;
- čerstvý kopr - 8-10 větviček;
- česnek - 2 stroužky;
- sůl - 1 lžička;
- cukr - 2 lžičky;
- mletý pepř, paprika - podle chuti.
Proces vaření solené okurky s česnekem a zelení
Připravte si všechny potřebné ingredience ze seznamu. Vyberte okurky malé velikosti, dobře je umyjte, vložte do misky a nalijte studenou vodu. Okurky nechte 2-3 hodiny osamocené, v tuto chvíli je lepší vodu několikrát vyměnit.
Po chvíli okurky lehce osušte a ocasy ořízněte na obou stranách.
Opláchněte a osušte čerstvý kopr, jemně nasekejte kopr.
Rozeberte česnek na hřebíček, poté hřebíček odloupněte a opláchněte, osušte. Nastrouhejte česnek na jemném struhadle nebo přeskočte na tisku.
Připravte si čistý sáček se zapečetěnou sponou, vložte okurky do sáčku a přidejte kopr a česnek. Podle chuti nasypte sůl, pepř, cukr a papriku.
Míchejte všechny součásti, pevně uzavřete sáček a vložte do chladničky. Nechte okurky po dobu 4-5 hodin osamocené, poté vzorek odeberte, v případě potřeby přidejte koření a nechte ho vařit. Podávejte okurky na stůl pomocí jakéhokoli příloh nebo masa.
(1 hodnocení, průměr: 3,00 od 5)
Načítám ...
