Okurkový salát s paprikou „Yum prsty“, velmi chutný
Zapomeňte na teplé dny v zimě nedá salát z okurek a paprik "Fingers lízat" v rajčatové, aromatické omáčce, vařené na zimu. Světlý salát způsobí, že vaše večeře nebo oběd nebude nudný.
Tuto studenou svačinu si můžete dopřát hosté, kteří večer nečekaně sestoupí. Připravte okurky novým způsobem a odstraňte se od klasických konzervárenských receptů. Užijte si nový vkus vašich oblíbených produktů.
Složení:
- okurky - 650 g,
- Bulharský pepř - 500 g,
- cibule - 250 g,
- rajčatová šťáva - 500 ml.,
- slunečnicový olej - 50 ml.,
- Stolní ocet - 40 ml.,
- stolní sůl - 0,25 Art. l.,
- granulovaný cukr - 40 g
Jak vařit lahodný salát z okurek s paprikou
Nalijte slunečnicový olej (bez zápachu), stolní ocet, rajčatovou šťávu, přidejte granulovaný cukr, sůl.
Přiveďte k varu přes vysoké teplo, promíchejte ingredience tak, aby se sůl a granulovaný cukr rozpustily v rajčatech.
Cibule očištěná od slupky a režim tenkých polokroužků. Přidejte do rajčatové šťávy a vařte po dobu 5 minut déle po varu na mírném ohni.
Myjeme bulharský pepř pod tekoucí vodou, čistíme ho ze semen a režimu ve velkých kostkách. Odešlete na pánev ke zbytku produktů a vařte dalších 5 minut.
Omyjte studenou vodou a poté ořízněte ocasy z obou stran. Nakrájejte je na velké kousky a odešlete na zeleninu.
Při velkém požáru vařte a poté snižujte teplo, vařte 10-15 minut.
Sterilizujte sklenice a víčka a poté pevně stohujte okurky s rajčatovou omáčkou.
Naplněné plechovky jsme vložili do velkého hrnce se spodkem pokrytým látkou a nalili jsme vodu. Banky s okurkami jsou pokryty víky. Zapálili jsme oheň a vařili jsme 15 minut.
Dáme sklenici s hlávkovým salátem a necháme vychladnout úplně vzhůru nohama.
Pak posíláme sklenice s chutným salátovým přípravkem na pluky na další přípravky na zimu. Přeji příjemnou a chutnou zimu!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
