Vrcholy nebo peří česneku jsou tradičně svázány v uzlech, aby se získaly větší a kvalitnější hlavy (cibule). Vydělá dobré semeno a sklizeň bude uložena déle. Tato metoda funguje postupným sušením poškozených listů, v důsledku toho se většina živin posílá do cibule.
Kdy by měly být česnekové vrcholy svázány

Doba zrání hlavy může být určena typem pera:
- má sklon přistávat;
- ztuhnutí;
- jeho tipy zbarvily nažloutlé.

Pro větší jistotu můžete kopat jednu hlavu. Pokud se slupka snadno uvolní z hřebíčku, česnek dozraje. Hlavy musí být vykopány brzy, aby neměly čas dávat živiny půdě.
Jak uvázat topy
Česnekové peří je svázáno nebo splétáno v těsném copu, aby se nerozmotalo. Pro ochranu vašich rukou před poraněním se vyplatí používat rukavice. Květinové šipky mohou tento proces komplikovat. Pokud nebyly předtím vyříznuty, měli byste to udělat nyní. Je důležité odříznout nebo jemně odlomit, ale neodtrhávejte stonek květu, abyste nepoškodili žárovku.

Sklizeň se nejlépe provádí ráno nebo večer. To se provádí tak, že česnek není v procesu sušení vystaven škodlivému slunečnímu záření.
Chcete-li získat krásné, velké hlavy česneku, zahradníci se zkušenostmi doporučujeme použít metodu vázání peří. Manipulace by se měly provádět několik dní před sklizní. V závislosti na odrůdě to může být v polovině léta nebo na podzim.