Nejchutnější marináda na rajčata na litr vody

Dnes vám chci říct recept mého nejoblíbenějšího a nejchutnějšího zalévání - marinádu na rajčata na 1 litr vody s 9% octem. Každá hostitelka má nejdražší recept na duši, který používá z roku na rok, přičemž své konzervy doplňuje krásnými plechovkami. S touto marinádou vždy vařím rajčata, a stále ne jediný čas, kdy rajčata zůstanou po zimě, jedí se velmi rychle, věřte mi.

Marináda na rajčata na 1 litr vody s 9 octy by měla být vařena odděleně, malá rajčata vložte do sterilních sklenic, přidejte také petržel, některé cibule, fenyklové větvičky, česnek a nakládané zelené do sklenic. Nejraději dělám nejprve jen trojité zalévání rajčat, dusíme je pokaždé 15 minut a potom nalijeme vařenou lahodnou marinádu. Nebo můžete okamžitě nalít tuto marinádu do sklenic s rajčaty a pak sterilizovat po dobu 25 minut.

Ingredience pro marinádu:

Produkty:

Proces výroby marinády pro rajčata

Připravte sklenici - položte greeny, cibuli, rajčata, česnek. Do pánve nalijte sůl a cukr pro vaření marinády.

Přidejte hrášek koření a obvyklých černých pepřů.

Hodte bobkový list do pánve. Po vaření marinovaný bobkový list je lepší filtrovat, takže nedává plácnutí rajčat.

Nalijte litr čisté vody a poslat pánev do ohně. Vařte marinádu pár minut.

Po přidání rostlinného oleje do pánve.

Také na samém konci přidejte porci 9% octa. Marináda nalijte do sklenic s rajčaty, sterilizujte 25 minut a srolovat. Ochlaďte rajčata vzhůru nohama a přikrývejte banky. Rajčata mohou být uložena v chladné temné místnosti.

Bon chuť!