Vepřové smažené s paprikou, velmi chutné!

Vepřové s paprikou je klasická kombinace produktů, která se používá při vaření po celém světě. Maso smažené se zeleninou je nejen chutné, ale také užitečné. Mnoho odborníků na výživu doporučuje doplňování masných výrobků zeleninou, což má velký vliv na celkové zdraví. Zelenina ve stravě - to je jen plus. Dnes tedy na pánvi smažíme vepřové maso s bulharským pepřem - jídlo je jednoduché a nekomplikované, ale výsledek potěší každého a někteří dokonce překvapí ty, kteří ho dříve nevařili.

Vepřové pro recept, můžete použít libovolné, to znamená, různé části. Můžete si koupit lopatku, bederní, svíčkovou nebo krk. Vepřová dřeň může být s trochou tuku, vše záleží na tom, co se vám líbí. Krční část je nejtučnější, ale existují lidé, kteří si ji vždy kupují. Díky tuku, který se při smažení taví, je maso šťavnaté a jemné. Také naše rada je, že vepřové maso by nemělo být suché, nakrájejte na kousky střední velikosti. Velmi malé, není třeba řezat, maso může být předsušené.

Fotografie krok za krokem vám pomohou vizuálně porozumět procesu vaření. Pro jas použijte červený pepř, ale pokud ho nemáte, použijte jakýkoli odstín, pokud je pepř sladký a šťavnatý. Pepř dodá pokrmu nejen elegantní vzhled, ale také doplní maso neuvěřitelnou vůní. Kombinace vepřového masa a papriky je jen mistrovským dílem. Maso vychází tak lahodně, že není možné se odtrhnout.

Složení:

Jak vařit vepřové maso s paprikou

Pro recept potřebujeme cibuli a sladký bulharský pepř. Oloupejte a nakrájejte zeleninu: nakrájejte cibuli na půlky a pepř na náhodně středních plátcích.

Omyjte vepřovou buničinu, otřete ubrousky a odstraňte přebytečnou vodu. Maso nakrájejte na středně velké kousky.

Nalijte máslo do pánve, nějakou dobu zahřejte na mírném ohni a vložte do něj kousky vepřového masa. Maso by mělo okamžitě začít syčet a začít pečovat. V tomto případě se vytvoří ruddy zlatá kůra. Nezakrývejte pánev víkem.

Maso pravidelně míchejte, aby bylo ze všech stran zlaté. Přidejte koření: sůl a pepř podle chuti. Do pánve odešlete půlky cibule, smažte s masem 2-3 minuty, dokud se nevytvoří šťáva. Cibule by měla být měkká a průhledná.

Nalijte sladký pepř a smažte je spolu další 3-4 minuty. Vepřové maso bude šťavnaté, voňavé a tak chutné. Maso uvnitř zůstane jemné a roztaje se v ústech.

Připravené vepřové maso s bulharským pepřem podávané horké. Toto jídlo lze ozdobit kaší, bramborami nebo těstovinami. Avšak bez příloh bude chutné. Užijte si jídlo!